هاوڕێیهكم كه زیاد له (25) ساڵه له ئهڵمانیایه بۆی گێرامهوه و وتی ..
هاوپیشهیهكم لهگهڵدایه كه ئهڵمانیه .. جارێكیان لێی پرسیم بۆچی ئێوهی موسڵمان گۆشتی بهراز ناخۆن .. دهمهوێ هۆكارێكی زانستیم پێ بڵێ ی كه قهناعهتی پێ بكهم .. نهك هۆكاری دینی ..
منیش پێم وت : تهنها سهعاتێك مۆڵهتم بدهرێ پشت بهخوا ههر به زمانی ئهڵمانی وهڵامێكی گونجاوت دهدهمهوه ..
له سایتهكانی ئینتهرنێت دهستم كرد بهگهڕان بهتایبهت له سایته زانستی یهكاندا به زمانی ئینگلیزی و ئهڵمانی و زمانهكانی تریش .. ئهوهی دۆزیمهوه توشی شۆكی كردم .. له سایتێكی ئهڵمانیدا وهڵامی ئهم پرسیارهم دهست كهوت ..
سهرچاوهكهشی بریتی یه له ( ڕایهڵهی ئهڵمانی بۆ چاودێری بهها خۆراكی یهكان) به كورتی ئهمهی خوارهوهی لهسهر گۆشتی بهراز نوسیبوو:
• بهراز لاشهی مردارهوهبووی گهنیوو دهخوات ئهگهر لاشهی باوكی خۆشی بێت ..
• بهراز ههموو شتێك دهخوات ( میز ههتا میزی خۆشی دهخوات وه پیسایی و پاشهڕۆی ههموو ئاژهڵێك دهخوات وه ههر پیسییهك ئهگهر تهڕبێت دهیخوات) ..
• رێژهی ژههری كوشنده له گۆشتی بهرازدا (30)هێنده یه وهك له گۆشتی (مهڕ)دا
• بهراز ئارهق ناكاتهوه .. پێستی بهراز ئیسفنجی یه و ههموو پیسییهك ههڵدهمژی كه ئهمه بۆخۆی كارهساته.
• له كاتی خواردنی گۆشتی (مهڕ)دا پێویستمان به (6-9) كاتژمێر ههیه بۆ ههرس كردنی وه جگهری مرۆڤ بۆ مژینی رێژهیهكی كهم له ژههر كاتێكی زۆری پێویسته .. بهڵام لهكاتی خواردنی گۆشتی (بهراز)دا تهنها پێویستمان به (1-2)كاتژمێر ههیه بۆ ههرس كردنی ههربۆیه جگهر دادهپۆشرێ و غهرق دهبێت له ژههری كوشندهی ناو ئهو گۆشتهدا..
• نێرهی بهراز لهگهڵ ههموو ئاژهڵێكی تردا جووت دهبێت ئهگهر بهرامبهرهكه نێرهش بێت .. ههربۆیه بهراز ههڵگری زۆرێك له نهخۆشی یهكانه .
• تهنها دوای (3)كاتژمێر له كوشتنی بهراز (كرم) لهلاشهی دێته دهرهوه ..
• گۆشتی بهراز جۆره كرمێكی تێدایه كه نه به كوڵاندن .. نه به برژاندن لهناو ناچێت .
• كوڵاندنی گۆشتی بهراز پێویستی به (6)كاتژمێر ههیه .. وه ناتوانرێ گۆشتهكهی ببرژێنرێت چونكه بهردهوام دهتوێتهوه تاهیچی نامێنێ (ههروهك گۆشتی مرۆڤ)..
• سهری بهراز خوێنی مهیوی زۆری تێدا كۆدهبێتهوه .. چونكه بهراز تاكه ئاژهڵه كه ناتوانێت سهری بهرهو سهرهوه بهرز بكاتهوه.
• توكی بهراز لاناچێت مهگهر به سوتاندن نهبێت .
• بهراز هیچ كاتێك بۆنی ئهو خواردنه ناكات كه دهیخوات .. بهڵكو ئهگهر خواردنهكه پاكیش بێت ههرچی لیك و چڵمی ناو لووتی ههیه دهیكات بهسهر خواردنهكهدا ئینجا دهیخوات..
• ئهوانهی تاتۆ دروست دهكهن پێش ئهوهی لهسهر پێستی مرۆڤ دروستی بكهن لهسهر پیستی بهراز جۆری ئهو تاتۆیانه تاقی دهكهنهوه ..
هاوڕێكهم دهڵێ :
منیش ئهم ڕاپۆرتهم نارد بۆ هاوڕێ ئهڵمانی یهكهم لهگهڵ ناوی ئهو سهرچاوهیهی كه لێم وهرگرتووه .. ئهویش دوای ئهوه وازی هێنا له خواردنی گۆشتی بهراز .. وه ئهم بابهتهی له زۆربهی سایت و لاپهڕه ئهڵمانی یهكاندا بڵاو كردهوه .. له ژێر ناونیشانی : (( بۆچی موسڵمانان گۆشتی بهراز ناخۆن ))
Maher Saed
0 التعليقات:
إرسال تعليق